由国务院食品安全办指导Angel vs Sinner，经济日报社主办Anubis Wrath，中国经济网承办Speed Baccarat U，主题为“共创食安新发展 共享美好新生活”的第十三届中国食品安全论坛8月29日在京举办Extra Chilli。 中国经济网记者裴小阁/摄

中国经济网北京8月29日讯（记者 李方）  作为2022年全国食品安全宣传周主要活动之一Sloth Tumble，8月29日Korean Roulette，由国务院食品安全办指导Rio Fantasia，经济日报社主办Hot Fiesta，中国经济网承办的凯发电游官网 第十三届中国食品安全论坛在北京举行Blackjack 9 Azure，本届论坛主题为“共创食安新发展 共享美好新生活”Crystal Hall。 

论坛上Pirate Bonanza，与会嘉宾围绕“数字食安”Bonanza、“学校食品安全与健康”等议题展开交流讨论Book of Oasis，为守护好人民群众“舌尖上的安全”建言献策Craps。 

多方共筑食品安全态势总体向好 

国家市场监督管理总局食品安全总监王铁汉在致辞中指出Fire in the Hole xBomb，近年来Tnt Tumble，经过多方共同努力Mayan Stackways，食品安全形势总体上呈向好态势Samurai Code。推进食品安全共治共享Bigger Bass Bonanza，必须压实各方责任Infinity Hero，既要切实强化监管责任Blackjack 32 Azure，也要狠抓企业主体责任落实Old Gun。“食品安全没有零风险Scales of Dead，但监管必须坚持零容忍Rise of Olympus 100。要深入开展食品安全守底线Speed Baccarat 12、查隐患Viral Spiral、保安全专项行动Warrior Graveyard xNudge，充分利用监督检查BlackjackX 25 Azure、抽检监测Baccarat A、媒体监督Roulette 2、投诉举报等途径Hot Fire Fruits，及时发现处置食品安全的风险隐患Sobeks Godly Spins，深挖彻查群众反映强烈VORTEX、突破道德底线的重点案件Invading Vegas Revenge on Mars，同时积极发挥企业品牌的引领作用The Dog House – Dog or Alive，通过奖优罚劣的机制持续净化食品安全环境Moleionaire。” 

经济日报社副社长赵子忠在致辞中指出John Hunter and the Mayan Gods，近年来PlinkoX，各级党政机关坚持“严”字当头True Grit Redemption，认真贯彻食品安全“四个最严”要求Split Happens，严格落实党政同责Songkran Splash、全过程Table Tennis、全方位抓牢抓好食品安全监管工作Bison Wilds DoubleMax，食品安全整体形势保持稳中向好的态势Kingdoms Rise Captains Treasure。“今年全国食品安全宣传周的主题是‘共创食安新发展 共享美好新生活’Holiday Season，两个‘共’字凸显出食品安全全社会共治的重要性Immortal Desire。这要求生产经营者自觉履行主体责任Strawberry Cocktail，政府部门依法加强监管Desert Temple，公众积极参与社会监督divine drop，形成各方各尽其责Easter Eggs、齐抓共管Tian Ci Jin Lu Phoenix、合力共治的工作格局Maradon El Diez。” 

在食品安全形势整体向好的态势下Mystery Mission To The Moon，从“吃得安全”到“吃得健康”The Bowery Boys 96，成为人民群众美好生活的新需求Blackjack VIP 4。其中Ice Joker，传统食品的传承与创新值得关注Links of Glory。中国工程院院士Speed Baccarat D、北京工商大学校长Huff n Even More Puff、中国食品科学技术学会理事长孙宝国指出Blackjack VIP G，传统食品现代化要满足人民群众日益增长的风味Blackjack 49 Ruby、营养Le Bandit、健康和文化需求Sky Bounty，应坚持和践行大食物观Phoenix DuelReels，实现未来食品的多元化和可持续发展DasXBoot，依靠创新促进传统食品生产现代化Wanted Dead or a Wild、市场国际化VIP Blackjack with Surrender。 

多方共建“数字食安”生态圈 

共建“数字食安”Fishin Frenzy The Big Catch，需要多方合力Blackjack VIP 6。国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司司长马纯良表示4 Secrets of Aladdin，共建“数字食安”Blackjack VIP 13，保障食品安全Black Wolf 2，需要加强信用监管Mystery Joker。提升监管效能Dork Unit，需要加强智慧监管Blackjack VIP G。推动责任落实Klowns，需要加强社会共治Gluttony。“今年是实施‘十四五’规划的关键之年No Comm Baccarat 1，我们需要社会各界一道Roulette 4 Russian，细之又细Vietnamese Roulette、慎之又慎Speed Baccarat Korean、谨之又谨Multi Tables Baccarat，加强食品安全工作Plinko Dare2Win，确保人民群众舌尖上的安全Mafia Mayhem。” 

食品安全监管已进入数字化和智能化的新时代Rio Fantasia。厦门市食安办常务副主任Book Of Shadows、厦门市市场监管局副局长饶满华介绍Lightning Roulette，厦门是一个食品输入型StackEM、消费型的城市Congo Cash，85%以上的食品来自外地ARC_Spring Festival，因此食品安全监管始终牢牢抓住以追溯为核心的智慧监管体系建设PINE OF PLINKO 2。目前Always 8 Baccarat，厦门市已有10.5万家食品生产经营主体52.5万种食品纳入追溯系统Blackjack 44 Ruby，追溯覆盖面超过90%Wild Chapo 2。同时整合各部门信息资源Roulette 4 Russian，建成跨部门Diamond Rise、跨环节的厦门市食品安全信息网Honey Honey Honey，实现批发市场等各类主体的自建系统与监管系统的互联互通Power of Thor Megaways，实现全市食品和食用农产品“一张网”全覆盖监管BlackjackX 7 Azure。在“雪亮厨房”建设方面NFT Megaways，厦门市餐饮服务单位“明厨亮灶”覆盖率达87.4%Arcana Pop。在网络餐饮监管方面Blackjack 2，推动平台商户证照合规率达99%以上E-Sports。 

以“数字食安”为抓手Gem Saviour Conquest，中粮集团探索出一系列食品安全管理方法Moon Princess Power of Love，确保人民群众“舌尖上的安全”Bid Baccarat。中粮集团质量安全管理部总监陈志刚指出Rainbow Bonanza Paddys Fortunes，中粮基于全生命周期Bonanza Billion、闭环管理Peek Baccarat、系统化管理Speed Blackjack D、结构化设计等出发点Cloud Quest，提出中粮“四化并进”建设指导意见Japanese Speed Baccarat E，长远谋划机械化Bonanza Billion、自动化DANCING DRUMS、信息化Land Of The Free、智能化发展规划Roulette 7 Italian。以原料风险监测为例Hot Slot 777 Stars Extremely Light，中粮聚焦源头突出风险Year of the Dragon King，提出原料风险评价模式Hawaiian Dream Gold，依托GIS技术开发原料风险地图xWays Hoarder 2，实现20类主要原料Baccarat Baruto、200项关键风险指标的动态监测Loner、评估和预警Deadwood R.I.P。在可追溯管理方面Japanese Speed Blackjack F，目前已有超过1200家法人企业依托信息化技术手段实现正向追踪Max Megaways 3、逆向溯源Monopoly Live。在“数字食安”的护航与助力下Joker Flip，中粮食品安全管理绩效稳步提升Long Long Long，产品政府抽检合格率连续保持在100%Golden Century。 

数字化体系助力守护食品安全Evo Speed Blackjack 8。美赞臣中国业务集团总裁朱定平表示Legion X，去年9月Age of the Gods Cash Collect，美赞臣中国成为了本土持有Lil Devil、本地化管理Ways of the Qilin、服务本土Blackjack 49 Ruby、独立运营的业务集团Ronins Honour。新美赞经过一年本地化运营9 Coins Grand Diamond Edition，已经形成以中国市场为中枢的数字化体系架构Japanese Mahjong。伴随数字化架构的搭建逐步完成Fruit Duel，新美赞目前已经形成穿透式数字化管理模型Blackjack VIP U，从产品研发BARREL BONANZA、供应商审核与管理Salon Privé Baccarat E，到原料控制Rise of Olympus 100、生产过程Scroll of Seth，再到产品检验Blackjack VIP G、产品流通的各个环节Fortune 6 Baccarat，实现产品全生命周期数字化监管No Comm Speed Baccarat 2，实现对每一罐奶粉的定位追踪Dj Psycho，让食品安全管理更精准Speed Roulette 1、高效Blackjack 64 Ruby、透明Holy Diver Megaways。 

随着我国外卖行业的不断发展Blackjack Silver C，外卖体系的逐渐完善Aztec Idols，消费者对于外卖餐品的食品安全要求不断提升Mega Roulette – Brazilian。美团食品安全高级总监高蓓表示Tiki Tumble Bonus Buy，美团将食品安全重点放在配送环节Roulette 1 Azure，依托人工智能Super Ace、物联网（IoT）与无人配送三大技术加强对外卖配送的建设Rise of Ymir。截至2022年8月Sky Bounty，美团无人机配送在深圳4个商圈落地Kingdom Below，航线覆盖10余个社区和写字楼Tombstone R.I.P，完成面向真实用户的订单超7.5万单Gator Gold Deluxe Gigablox。截至2022年8月Baccarat High Roller 2，美团自动配送车完成室外全场景配送订单超过240万单Old Gold Miner Megaways。同时Big Bass Bonanza，美团在全国超过60个城市投入使用智能外卖柜Handball，为最后100米的履约配送提供安全保障VIP Blackjack 7- Emerald。  

多方助力校园食品安全 

儿童青少年正处于生长发育的关键时期Speed Baccarat 14，合理膳食至关重要2 Wild 2 Die。对于我国儿童青少年膳食营养状况Speed VIP Blackjack M，中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强表示Emperor Dragon Tiger，我国6～17岁儿童青少年总体膳食质量有所改善Chinese Speed Baccarat 2，但蔬菜Japanese Speed Blackjack F、水果Roulette、蛋类Roulette Lobby、奶类及制品Speed Baccarat Q、大豆及制品摄入不足Strawberry Cocktail，烹调油Japanese Speed Baccarat A、烹调盐摄入量高于膳食指南推荐Front Runner Odds On，且存在城乡Gigantoonz、东中西地区差异Vampires Fate。对此Rich Wilde and the Tome of Madness，《中国食物与营养发展纲要（2014—2020年）》《国民营养计划（2017-2030年）》《学校食品安全与营养健管理规定》《儿童青少年肥胖防控指南》《营养与健康学校建设指南》等一系列文件均给出了具体对策Ultimate Roulette，从多个维度全面促进学生健康Blackjack VIP 13。 

根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》Fortunes of Aztec，我国居民超重肥胖的形势严峻Fire Portals，城乡各年龄段居民超重肥胖率持续上升Immortal 5。我国成年居民超重肥胖超过50%Buffalo Blow，6-17岁的儿童青少年接近20%PIZZA PIZZA PIZZA，6岁以下的儿童达到10%Brute Force。针对我国儿童青少年超重肥胖问题BlackjackX 7 Azure，政府部门正在积极行动Blackjack VIP L，把儿童Wheel、青少年肥胖干预工作作为重点Blackjack VIP H，发挥多方面作用Genie Jackpots Wishmaker，共同解决当前突出问题Sicbo。 

“作为食品生产企业Blackjack 36 The Club，我们责无旁贷地必须参与营造有序规范的食品生产Evo Speed Blackjack 6、营销环境Roulette 6 Turkish。”雀巢（中国）有限公司科学与法规事务副总裁孙伟表示Golden Ticket，在产品开发Jewel Box、生产阶段DRAGON BUCKS，雀巢公司结合儿童青少年营养需求Royal Mint，通过内部“营养素评价”系统Merlin Journey of Flame，在保证口味前提下努力控制产品油盐糖含量BLOCKS。同时Immersive Roulette，积极参与并推动行业自律Gluttony DNT，对儿童食品采取负责任的市场营销行为Tiny Toads，为进一步降低儿童青少年超重肥胖风险做出应有的贡献Hot Slot 777 Stars Extremely Light。 

提升青少年食品安全素养Mafia Gold，加强食品安全科普工作Wild West Gold Megaways，需要多方合力RIP City，共筑青少年食安护栏Keepem。天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室常务副主任王书军表示StackEM，长期以来Japanese Speed Baccarat A，政府Danger High Voltage、企业Speed Blackjack 30 Emerald、媒体等社会各界开展的食品安全科普工作取得了明显效果No Commission Baccarat，中小学生群体的食品安全素养水平较高Muertos Multiplier Megaways，但仍存在地域发展不均衡等问题VIP Roulette，后续需继续健全完善学校食品安全依法治理体系No Comm Speed Baccarat 2，加强食品安全和营养健康宣传教育Midas Fortune。 

食品安全是人民群众美好生活的重要支撑Barbarossa Revenge，依靠监管部门Baccarat 6、市场主体Witchy Poppins、社会力量等多方长期协作Salon Privé Baccarat B，才能共同筑起人民群众食品安全防线Speed Baccarat 16 Korean，助力人民群众共享美好生活Esqueleto Explosivo 3。